طريقة سهلة واحترافية لعمل البيتزا في البيت.. تعرّف عليها

يذهب الأطفال دائما إلى مطاعم البيتزا لتناول البيتزا اللذيذة والشهية، وهذا ما لا تريده الأمهات، ويتساؤلون على طريقة عمل البيتزا في البيت بطريقة احترافية كما يتذوقها الأطفال في المطاعم، لهذا يعرض العاصمة طريقة عمل البيتزا بطريقة سهلة واحترافية في السطور الأتية:

مكونات البيتزا

شرائح من صدور الفراخ، كوبان من الدقيق، معلقة خميرة فورية، ملح، سكر معلقة صغيرة، معلقتان لبن بودرة، ماء دافي، نصف كوب زيت، زعتر، صلصة طماطم، ثوم مفروم، فلفل رومي، فلفل أسود، زيتون، جبنة موتزاريلا.

طريقة عمل العجينة

ضعي الدقيق في وعاء ورشي ملح وسكر وخميرة واللبن البودرة.

قومي بالتقليب جيدا وضيفي الزيت وقلبي جيدا حتى يتم خلط المكونات.

ضعي الماء تدرجياً على المكونات وقمى بالتقليل لتصبح عجينة.

قومي بتغطية العجين حتى يتم التخمير واتركيه لمدة ساعة.

طريقة صلصة البيتزا

ضغي صلصة الطماطم ومعها الثوم والزعتر والزيت، ثم قومي بالتقليب جيدا على النار حتى تتسبك الصلصة.

طريقة عمل الحشو

ضعي الزيت بالمقلاه وضعيها على النار وضعي بها شرائح الفراخ وقومي بتشويحها وضعي الملح والفلفل الرومي والطماطم.

طريقة عمل البيتزا

افردي العجينة وضعيها بصينة بها زيت، وادهنى العجينة بالصلصة وضعي الحشو وشرائح الزيتون والجبنة الموتزاريلا .

ادخليها الفرن واركيها حتى تنضج، وأخرجيها وقدميها مع مشروبات غازية أو عصائر طازجة وبالهناء والشفاء.

أقرأ أيضا .. "يارا السكري" تُتوج بأفضل ابتسامة وملكة جمال...