خبيرة تغذية لـ«العاصمة»: الإندومي تصيب بتسمم المخ وتغير تركيب الدهون بالجسم

كشفت لمياء قمحاوي، خبيرة التغذية، الأضرار التي يسببها تناول "الإندومي" بعد قيام هيئة سلامة الغذاء بسحب متتجاتها من الأسواق، بعد اتهامات بأنها تسببت في حالات تسمم كثيرة بسبب أكياس التوابل الموجودة داخل أكياسها: "الإندومي يسبب الكثير من الأمراض".

وقالت خبيرة التغذية في تصريح خاص لـ"العاصمة"، إن الإندومي به نسبة أملاح ودهون مرتفعة مما يؤثر على صحة القلب وباقي أعضاء الجسم، كما أن بها سعرات حرارية عالية تسبب السمنة، مؤكدة: "تغير تركيب الدهون في الجسم، وتتسبب في ارتفاع ضغط الدم لاحتواء التوابل على ملح الصوديوم، وربما تصيب البعض بحساسية".

وأضافت: "الإندومي ربما يصيب بعض الأشخاص بتسمم في المخ لاحتوائه على مادة خطيرة، ويصيب بهبوط حاد في الدورة الدموية، والصداع المستمر، كما أنه يؤثر بشكل كبير على الصحة النفسية".

وأشارت خبيرة التغذية إلى وجود طرق كثيرة لعمل "الإندومي" بالمنزل بشكل صحي، مطالبة الأمهات بمنع أطفالهن من تناولها وإعدادها لهم بالمنزل لتجنب أضرارها.