طب بيطري الشرقية: ضبط 191 كيلو لحوم غير مطابقة للمواصفات
كتب: ياسمين الشرقاوي
أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع اللحوم ومحلات الجزارة والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الاشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، مشددا على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
ومن جهته أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية (إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم – أقسام الصحة بالإدارات البيطرية) بالاشتراك مع الجهات٦ المعنية (مجالس المدن– الرقابة التموينية– مباحث التموين– الرقابة الصحية– الرقابة الإدارية) قامت بتنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك بمراكز ومدن المحافظة.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير 10 محاضر مخالفة وضبط 191 كجم لحوم ودواجن مخالفة ما بين 134 كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية و 9 كجم لحوم مفرومة دون بيانات و48 كجم دواجن مجهولة المصدر، وتحررت المحاضر اللازمة واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين لتوفير غذاء صحي وآمن حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين من كافة الأغذية الفاسدة والمجهولة المصدر أو غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
