شعبة الخضار والفاكهة تكشف سبب ارتفاع أسعار الثوم.. وموعد استقراره| خاص
كتب: رحاب جمعة
تشهد أسعار الثوم في الأسواق ارتفاعاً غير مسبوق، حيث بلغ سعر كيلو الثوم البلدي 45 جنيهًا، وبلغ سعر الكيلو التجزئة حوالي 60 جنيهًا، مما أثار قلق العديد من المواطنين.
وبينما يتساءل الجميع عن أسباب هذا الارتفاع المفاجئ، كشف حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة، عن التفاصيل حيث أوضح أن سبب هذا الارتفاع يعود جزئياً إلى قابلية تخزين الثوم لفترة طويلة تصل إلى عام كامل، مما يشجع المزارعين على تخزين محاصيلهم، وهو عادة متبعة. ولكن الأمر لا يتوقف هنا، حيث يعتبر الثوم الصيني البديل خلال فترة فجوة الإنتاج المحلي، لكنه بمجرد أن يصبح الثوم المخزن متاحاً، من المتوقع أن يشهد السوق تحسنًا.
وأضاف النجيب في تصريحات خاصة لـ العاصمة أن الثوم يتم تخزينه عند المزارعين ويدخل السوق تدريجياً في نهاية الموسم، مما يؤدي إلى توفر المزيد من الكميات وتخفيض الأسعار. ورغم أن سعر الثوم البلدي ما زال مرتفعًا، فإن هذا الإجراء يمكن أن يساعد في تهدئة الأسعار في الأسابيع القادمة.
