«89 جنيه».. استقرار أسعار البيض اليوم الخميس

استقرت أسعار البيض، اليوم الخميس، 5 يناير 2023، في الأسواق المحلية ولكن يختلف ثمن طبق البيض من منطقة إلى آخرى بفارق 5 جنيه.

وجائت الأسعار المعلنة في عدد من المزارع والبورصات المحلية كالتالي:-

سجل سعر طبق البيض الأحمر بالمزرعة حوالى 85 جنيه، في حين يتراوح سعره للمستهلك 89 جنيهًا حسب المنطقة.

وبلغ سعر كرتونة البيض الأبيض حوالى 81 جنيه بالمزرعة، ويصل السعر للمستهلك 87 جنيهًا حسب المنطقة.

أما سعر طبق البيض البلدي في المزرعة بلغ حوالي 84 جنيه بالمزرعة و يباع بسعر 90 جنيهاً للمستهلك حسب المنطقة.

يشار إلى أن مصر حقّقت طفرة كبيرة في صناعة الدواجن ونجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة بنسبة اكتفاء ذاتي 100% والذي يصل لحوالي 14 مليار بيضة سنوياً بإجمالي إستثمارات في صناعة الدواجن حوالي 100 مليار جنيه بعدد ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة ويعمل بها حوالي 3 ملايين عامل.

كما تنتج مصر نحو 1.6 مليار طائر سنويا وهذا الإنتاج يحقق اكتفاءً ذاتيا بنحو 100% كما  أن صناعة الدواجن المحلية من الصناعات كثيفة العمالة حيث يعمل بها ما يقارب من 3 مليون عامل و يصل حجم الاستثمارات فيها لحوالي 100 مليار جنيه يشار أن أسعار الدواجن البيضاء سجلت انخفاض كبير.