بعد تسجيله 1000 جنيه للكيلو.. إزاي تفرق بين البن المغشوش والأصلي
كتب: رحاب سعودي
قامت الدكتورة شيرين زكي، رئيسة لجنة سلامة الغذاء، بنشر منشور على صفحتها الشخصية على فيسبوك يتحدث عن غش القهوة في الأسواق.
ماذا تخفي حبوب البن المغشوشة وكيف تتجنبها
نشرت شيرين صورة تظهر شكل حبوب البن المغشوشة، وعلقت عليها قائلة: "هذه صورة لحبوب البن التي قد تجدها أمام عينيك أثناء شرائها، وتطحنها أمام عينيك، وعندما تصل إلى المنزل، تجد أن طعم القهوة ليس لذيذًا كما توقعت، وتستغرب لأنك شخصياً اخترت هذا البن وشرّته".
تحذير من تزوير حبوب البن وسبل الحماية من هذا الغش
وشرحت أنه عند النظر بعناية في الصورة، ستجد أن حبوب البن غير متجانسة، وذلك ببساطة لأن معظمها من بقايا بسلة جافة محمصة ونوى بلح محمص، مع وجود قليل جدًا من حبوب البن الفعلية.
اقرأ أيضا:قطار يقطع مسافة 80 كيلومترًا دون سائق
