إستعداداً لشهر رمضان.. ضبط طن لحوم ودواجن وأسماك فاسدة بالشرقية
كتب: موناليزا محمد
أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض و شوادر بيع اللحوم ومحلات الجزارة والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، مشدداً على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
ومن جهته أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية (إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم – أقسام الصحة الإدارات البيطرية) بالإشتراك مع الجهات المعنية (مجالس المدن - الرقابة التموينية - مباحث التموين - الرقابة الصحية - الرقابة الإدارية)، قامت يومى الأربعاء و الخميس ١٥ و ١٦ مارس ٢٠٢٣، بتنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن و الأسماك.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير (١٦ ) محضر مخالفة و ضبط (٨٧٦ كجم ) لحوم و أسماك مخالفة بيانها ( ٢٤٧ كجم ) لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية و ( ٣١ كجم ) أسماك مجهولة المصدر و ( ٤١ كجم ) لحوم مصنعة وأجزاء دواجن غير صالحة للإستهلاك الآدمي و ( ٥٢٦ كجم ) ستربس دجاج و ( ٣١ كجم ) لحوم مصنعة و تم سحب عينات لتحديد صلاحيتها للإستهلاك الآدمي وتحرير المحاضر اللازمة واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين، لتوفير غذاء صحي وآمن حفاظاً على صحة و سلامة المواطنين من كافة الأغذية الفاسدة و المجهولة المصدر.
